Коммерческие предприятия, такие как рестораны, кафе и пекарни, нередко используют пропановые системы приготовления пищи из-за их высокой мощности и невысоких эксплуатационных расходов. Пропан обладает стабильной работой на любых объектах и может быть использован в отдаленных районах без доступа к газопроводам.